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期間限定スィーツ
相変わらずの猛暑、皆さんはいかがお過ごしですか?
こんな暑さに、さわやかなブルーベリーのタルトなんてどうでしょう???
先日福島県にて、家族でブルーベリー狩りをしてきました!
もちろん、有機無農薬のブルーベリーです。
さわやかな酸味がたまりません・・・

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かなりおいしいです!
生ブルーベリージュースも登場予定です。
大地は旬な食材にこだわっているので、いろいろとメニューが変わります。
こまめにご来店いただき、チェックしてくださいね!
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by daichi-deli | 2010-08-05 23:47 | 新メニュー
イカとエビのマリネ
本当に毎日、うだるような暑さですね!
こんな暑い日は、さっぱりしたマリネなんかがお勧めです。
ということで、イカとエビのマリネを作ってみました。
イカには、疲労回復のタウリンが豊富に含まれています。
夏バテしないように、しっかり食事で栄養を補いましょう!

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by daichi-deli | 2010-08-03 15:44 | 新メニュー
10/24グリーンフェスティバル
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10月24日(日)にグランシップで行われるエコイベント、
「グリーンフェスティバル」の飲食ブースに出展予定! 
みんな来てください!
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by daichi-deli | 2010-08-02 23:30 | お知らせ
大地自慢のカレー
夏にぴったりのちょっと辛目の大人のカレーです。
大学の時に、パキスタンじんの友達に、本場のカレーの作り方を教えてもらいました。
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それを参考に日本人の口に合うように、作っています。
でも、結構辛いので注意かな・・・
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by daichi-deli | 2010-08-02 18:35 | こだわり
夏だから、インド料理!
いやー毎日暑いですね!
こんなに毎日暑いと食欲がおちますね・・・
そんな時こそ、香辛料の効いた料理が食欲を誘ってくれますね。

そんなこんなでチキンのインド風!かなり辛めなので、注意してください!
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スパイスは漢方薬みたいな役割をしてくれます。
ちなみにいつもあるとは限りません・・・すいません(^^ゞ
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by daichi-deli | 2010-08-01 22:41 | 新メニュー